満点青空レストランで紹介されたものを"お取り寄せ"。
このバター以外にも熟成チーズと、レアチーズセットで到着。
レアチーズはビン入りのチーズ菓子。専用の柄の長いスプーンでいただく。このレアチーズはやわらかい味わいで素直にうまかった。これなら気持ちよく食べられる。
次に、バターは塩味がきつくなく、風味も柔らかでとても気に入った。フランスパンに塗って食べるとさらにおいしく感じた。番組では肉料理にも投入していたが調味料にするにはもったいない気がした。そのまま生かすのが良いように思う。次はじゃがバターでたべてみよう。
チーズはまだ食べていないが期待できそう。今も冷蔵庫で熟成中なので味の変化も楽しめそうだ。
